갑상선은 우리 몸의 목 앞쪽, 목젖 아래에 위치한 나비 모양의 작은 기관입니다. 갑상선질환은 이제 흔한 질병으로 인식될 정도로 많은 분들이 겪고 있습니다. 갑상선은 우리 몸에 너무도 중요한 기관으로 많은 역할을 하며 갑상선암 경우, 완치율이 높은 암이지만, 그렇다고 안심할 질병은 아닙니다. 갑상선 질환에 대해 알아보고 갑상선에 좋은 음식과 멀리해야 할 음식에 대해 정리해 보았습니다.
갑상선 질병의 원인과 증상
갑상선은 목 앞쪽에 위치한 나비 모양의 작은 기관으로, 우리 몸의 신진대사를 조절하는 갑상선 호르몬을 생산하는 중요한 역할을 합니다. 갑상선에 문제가 생기면 다양한 질환이 발생할 수 있으며, 이를 갑상선 질환이라고 합니다.
갑상선 질환의 종류는 네가지로 나누어 설명할 수 있습니다.
갑상선 기능 항진증
갑상선 호르몬이 과도하게 분비되어 신체 대사가 과활성화되는 상태입니다. 심장 박동수 증가, 체중 감소, 불안감, 땀이 많이 나는 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
갑상선 기능 저하증
갑상선 호르몬이 부족하여 신체 대사가 느려지는 상태입니다. 피로감, 체중 증가, 추위를 많이 타는 것, 변비 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
갑상선 결절
갑상선에 혹이 생기는 질환으로, 대부분 양성이지만 드물게 암으로 발전할 수 있습니다.
갑상선염
갑상선에 염증이 생기는 질환으로, 갑상선 기능 항진증이나 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있습니다.
갑상선 질환의 정확한 원인은 아직 명확하게 밝혀지지 않았지만, 면역 체계가 갑상선을 공격하여 발생하는 자가면역 질환이 있으며, 유전적인 요인, 요오드 결핍 및 과잉, 임신이나 약물 부작용등으로 발생할 수 있다고 합니다.
갑상선 질환의 주요 증상은 다음과 같습니다.
갑상선 기능 항진증일 경우 심장 박동수 증가, 체중 감소, 불안감, 땀이 많이 나는 것, 손 떨림, 안구 돌출 등이 주요 증상이며,
갑상선 기능 저하증일 경우 피로감, 체중 증가, 추위를 많이 타는 것, 변비, 부종, 우울증 등의 증상이 주요 증상입니다.
갑상선 결절이 왔을 때는 목에 만져지는 혹, 목소리 변화, 호흡 곤란 등의 증상이 오며 갑상선염이 올 경우 목의 통증, 열, 피로감 등의 증상이 나타납니다.
갑상선에 좋은 음식
갑상선 질환을 앓고 계시거나, 예방을 위해 건강한 식단을 구성하고 싶으시다면, 갑상선에 좋은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
갑상선에 좋은 음식은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다.
첫번째가 요오드를 함유한 식품 섭취입니다. 갑상선 호르몬 생성에 필수적인 요오드를 충분히 섭취해야 합니다.
두번째는 항산화 작용을 하는 식품 섭취입니다. 활성산소로부터 갑상선을 보호하고 염증을 완화하는 데 도움을 주기 때문입니다.
요오드를 함유한 식품으로는 해조류, 생선, 유제품입니다.
해조류의 미역, 다시마, 김 등 해조류는 요오드가 풍부하여 갑상선 기능을 정상적으로 유지하는 데 도움을 주며 생선, 특히 고등어, 연어와 같은 등 푸른 생선에는 요오드뿐만 아니라 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에도 좋습니다. 우유, 요구르트 등 유제품에도 일정량의 요오드가 함유되어 있습니다.
항산화 작용을 하는 식품으로는 과일, 채소, 견과류 등이 있습니다.
딸기, 블루베리, 아보카도 등 항산화 물질이 풍부한 과일은 갑상선 건강에 좋으며 브로콜리, 시금치, 양배추 등 녹색 채소는 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력을 높이고 염증을 완화하는 데 도움을 줍니다. 아몬드, 호두 등 견과류는 비타민 E가 풍부하여 항산화 작용을 합니다.
갑상선 질환별 식단관리 방법은 갑상선 기능 저하증일 경우, 요오드가 풍부한 식품을 충분히 섭취하고, 칼로리를 조절하여 체중 증가를 예방해야 하며 갑상선 기능 항진증일 경우 요오드 섭취를 줄이고, 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하여 소화를 돕는 것이 좋습니다.
갑상선에 안 좋은 음식
갑상선에 좋은 음식은 이미 많이 알려져 있지만, 갑상선에 좋지 않은 음식에 대해서도 알아두는 것이 중요합니다.
갑상선에 안 좋은 음식은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다.
첫 번째는 요오드 함량이 높은 식품입니다.
갑상선에 좋은 음식이기도 하지만 과도하게 섭취했을 경우 오히려 갑상선에 좋지 않은 영향을 줍니다.
갑상선 기능 항진증 환자의 경우, 과도한 요오드 섭취는 갑상선 호르몬 분비를 더욱 증가시켜 증상을 악화시킬 수 있으며
해조류, 생선, 유제품등 요오드가 많은 식품에 대한 조절이 필요합니다.
두 번째는 갑상선 기능에 영향을 줄 수 있는 기타 식품들이 있습니다.
글루텐은 밀, 보리, 호밀 등에 함유된 단백질입니다. 일부 연구에서는 글루텐이 갑상선 질환과 관련이 있을 수 있다는 주장도 있습니다. 고요산 식품인 육류, 해산물, 콩류 등 고요산 식품은 혈액 내 요산 수치를 높여 갑상선 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 가공식품에는 방부제, 인공 감미료 등 몸에 좋지 않은 성분이 많이 함유되어 있어 갑상선 건강을 해칠 수 있습니다.
갑상선 기능 항진증인 분들은, 요오드 함량이 높은 식품 외에도, 커피, 녹차, 콜라 등 카페인이 함유된 음료는 심장 박동을 빠르게 하여 증상을 악화시킬 수 있습니다. 갑상선 기능 저하증인 분들은, 요오드 섭취는 필요하지만, 과도한 섭취는 오히려 갑상선 기능을 저하시킬 수 있습니다.
갑상선 질환의 종류와 개인의 건강 상태에 따라 피해야 할 음식이 다를 수 있습니다. 반드시 의사나 영양사와 상담하여 맞춤형 식단을 구성해야 합니다. 위에 언급된 음식들을 완전히 피해야 하는 것은 아닙니다. 개인의 상태에 따라 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 어떤 특정 식품만을 과도하게 섭취하는 것은 건강에 좋지 않습니다. 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 갑상선 질환을 앓고 있다면, 반드시 전문가와 상담하여 자신에게 맞는 식단을 구성해야 합니다. 위에 언급된 정보는 일반적인 내용이며, 개인의 건강 상태에 따라 다를 수 있습니다.